Cara Menanam Terong

Banyak orang terkejut mengetahui bahwa sayuran tertentu sebenarnya adalah buah-buahan. Tomat, paprika, dan mentimun hanyalah beberapa dari buah-buahan yang menyamar sebagai sayuran. Faktanya, terong (Solanum melongena) adalah tanaman lain yang menghasilkan buah karena merupakan hasil dari bunga dan memiliki biji. Terong adalah tahunan di zona beriklim sedang dan abadi berumur pendek di daerah beriklim hangat di seluruh zona tahan banting tanaman AS 9 hingga 12. Itu berasal dari keluarga nightshade (Solanaceae).

Warna terong umumnya merupakan warna ungu tua, meskipun ada kultivar yang menghasilkan buah dalam warna termasuk putih, lavender, kuning, putih, dan beberapa yang memiliki pola bergaris/bergaris-garis. Terong ‘Dongeng’ berukuran kecil dan memiliki pola bergaris yang menawan. ‘Jari Kelingking’ juga kecil tetapi menampilkan warna ungu yang terkenal yang dikenal terong. Terong ‘Jutawan’ sangat ramping, dan terong ‘Rosa Bianca’ berwarna ungu muda atau hampir berwarna merah muda. Semua tanaman mekar selama musim panas saat memanggang terong adalah kegiatan favorit.

Ini bukan tanaman yang paling tahan dingin di sekitarnya; pada kenyataannya, terong benar-benar menikmati panas selama musim tanam dan tumbuh subur antara 70 dan 85 derajat Fahrenheit. Jika suhu siang hari turun di bawah 50 derajat, Anda akan melihat bunga-bunga juga turun. Ada kultivar terong yang dapat mentolerir dingin sedikit lebih baik, seperti ‘Elondo’ dan ‘Orient Express.’ Jika Anda khawatir tentang tanaman Anda, penutup baris pelindung selalu menjadi pilihan.

Karena ini adalah tanaman yang abadi di daerah beriklim hangat, seharusnya tidak mengherankan bahwa ia mentolerir kekeringan dengan baik. Tanaman cenderung melakukan lebih baik daripada kebanyakan tanaman lain selama kekeringan, dan beberapa kultivar terong lebih baik daripada yang lain, seperti ‘Nadia.’

Terong cenderung tumbuh dengan cepat. Anda dapat menabur benih terong terlambat karena mereka melakukan yang terbaik ketika suhu mulai memanas di luar. Bibit akan tumbuh dengan cepat, bahkan lebih cepat dari paprika atau tomat. Anda akan melihatnya tumbuh di depan mata Anda ketika kisaran suhu turun idealnya di sweet spot 70 hingga 85 derajat itu.

Tukang kebun yang bersemangat harus tahu di depan bahwa tanaman ini membutuhkan sedikit TLC. Saat Anda menanam terong, Anda harus mengantisipasi mempertaruhkannya (atau menggunakan kandang tomat) agar tidak jatuh dari buah-buahan besar yang akan tumbuh di beberapa kultivar di akhir musim. Anda harus menjaga tanah tetap lembab (lapisan mulsa akan membantu kelembaban itu menempel), dan tanaman dapat memperoleh manfaat dari pupuk seimbang, yang memiliki bagian nitrogen, fosfor, dan kalium yang sama.

Penggunaan Terbaik untuk Terong

Memotong Terong dan Courgette menjadi Wedges
Kredit Gambar: Candice Bell/iStock/GettyImages

Apakah Anda penggemar berat parmigiana terong atau ratatouille, atau Anda menyukainya sebagai puncak pizza Anda, terong adalah pendamping yang sempurna untuk pasta, rasanya enak digoreng dan dapat mengambil rasa hidangan apa pun yang Anda sajikan. Vegetarian menyukainya karena teksturnya yang tebal, hampir seperti daging, dan karnivora melahapnya karena nilai gizinya, yang diisi dengan serat, folat, dan kalium.

Adapun di mana ia berada di halaman Anda, karena terong adalah penggemar berat panas, wajar jika tempat yang sangat cerah adalah tempat yang seharusnya ditanam— poin bonus jika tanahnya menguras dengan baik dan dilengkapi dengan mulsa plastik hitam di awal musim semi sebelum musim tanam dimulai. Terong akan diterima di kebun sayur Anda atau tempat tidur Anda yang diisi dengan semusim.

Anda mungkin juga ingin mempertimbangkan untuk menanam terong dalam wadah. Anda dapat menanam satu terong dalam wadah yang menampung setidaknya 2 galon campuran pot. Pasangkan terong Anda dengan tanah yang mudah mengalir dan pupuk yang mudah dilepaskan. Terong pot bisa menjadi tambahan yang menarik dan tak terduga untuk dekorasi teras depan Anda. Menanam terong di dalam ruangan, bagaimanapun, mungkin sedikit sulit karena mereka sangat menyukai matahari. Namun, itu mungkin, berkat lampu tumbuh. Mereka kemungkinan hanya akan menjadi tanaman hias yang cantik untuk Anda kagumi dan mungkin tidak menghasilkan buah apa pun.

Cara Menanam Terong

SEMUA TENTANG TERONG

  • Nama Umum: Terong
  • Nama Botani: Solanum melongena
  • Kapan Menanam: Setelah salju terakhir di musim semi
  • Zona USDA: Abadi berumur pendek hanya di zona 9-12; tumbuh sebagai tahunan di sebagian besar iklim
  • Paparan Sinar Matahari: Matahari penuh
  • Jenis Tanah: Tanah yang lembab dan berdrainase baik
  • Ketika dalam Masalah: Daun melengkung, digulung atau berubah warna karena sejumlah faktor, termasuk bereaksi terhadap suhu atau serangan serangga.
  • Ketika itu berkembang: Saat matang, buah terong harus halus, mengkilap dan keras.

Mulai terong dari biji

Anda dapat menanam bibit terong Anda sendiri dengan memulainya dari biji. Anda harus memulai benih sedalam 1/2 inci di tanah dan terpisah 18 hingga 24 inci. Waktu untuk berkecambah biasanya 10 hari hingga dua minggu. Jika Anda ingin memulai bibit terong di dalam ruangan, targetkan selama delapan hingga sembilan minggu sebelum tanggal musim semi terakhir.

Memulai Terong Dari Bibit

Ketika datang untuk transplantasi bibit terong Anda, karena terong mirip dengan tanaman tomat, Anda dapat merencanakan persyaratan yang sama untuk keduanya. Beri jarak bibit terong terpisah 18 inci dalam baris yang berjarak 30 hingga 36 inci.

Anda dapat memilih untuk menanam bibit Anda sendiri dari biji atau membelinya dari pembibitan. Kultivar yang biasanya ditemukan di pembibitan adalah ‘Black Beauty,’ terong yang berwarna ungu tua atau bahkan hitam. Kadang-kadang, Anda bahkan dapat menemukan varietas terong nonpurple di pembibitan – terong putih, atau dikenal sebagai ‘Casper.’

Di zona apa terong tumbuh paling baik?

Terong dapat tumbuh di musim panas di zona mana pun. Namun, karena terong adalah tanaman tropis, ia tidak dapat tumbuh pada suhu di bawah 50 derajat. Ini berarti bahwa jika Anda tinggal di zona 1 hingga 8 atau 9, Anda harus mempertimbangkan untuk musim dingin tanaman Anda, yaitu ketika Anda akan membawanya ke dalam ruangan.

Kapan Sebaiknya Anda Menanam Terong?

Tangan-tangan dengan sarung tangan berkebun menanam tunas di lubang di taman tempat tidur kayu yang ditinggikan. Menanam bibit di tanah terbuka di musim semi. Menanam sayuran di tempat tidur yang ditinggikan rapi.
Kredit Gambar: IRINA NAZAROVA/iStock/GettyImages

Anda mungkin bersemangat untuk mendapatkan bibit terong itu di tanah, tetapi Anda harus menunggu sampai ancaman embun beku terakhir. Anda juga harus mempertimbangkan suhu tanah sebelum menanam, bukan hanya suhu udara. Jika Anda mulai dengan biji, suhu tanah harus berkisar sekitar 75 hingga 85 derajat. Transplantasi dapat mengenai tanah ketika suhu udara tetap di atas 50 derajat secara teratur. Karena terong memiliki musim tanam yang pendek, Anda dapat menanam cukup akhir musim. Juni biasanya merupakan bulan yang bagus untuk menanam terong.

Rekomendasi Tanah, Sinar Matahari dan Air untuk Terong

Terong lebih menyukai tanah yang mengeringkan dengan baik dan, idealnya, berpasir di alam. Sebelum menanam, Anda pasti ingin melakukan penyiangan menyeluruh untuk melonggarkannya. Ingatlah bahwa tanaman pada umumnya, terutama terong, tumbuh subur ketika ditanam di tanah yang kaya akan bahan organik, yang berarti Anda harus memasukkan beberapa inci kompos untuk membantunya berkembang.

Seperti pengunjung pantai yang sedang berlibur, terong hanya memuja sinar matahari. Anda pasti ingin menanam terong Anda di bawah sinar matahari penuh, lebih disukai di bagian halaman Anda yang menghadap ke selatan untuk memaksimalkan sinar matahari, menghasilkan buah yang cukup besar dan sehat.

Jika memungkinkan, terong Anda akan menerima sekitar satu inci air per minggu, yang dapat Anda pantau dengan pengukur hujan terdekat untuk melihat berapa banyak curah hujan yang diterima tanaman Anda. Jika mereka terlihat terkulai, mereka mungkin membutuhkan sedikit lebih banyak air jika di luar panas dan kering. Waktu terbaik untuk menyiram adalah pagi dan sore hari, ketika dingin dan tingkat penguapan akan lebih rendah.

Cara Musim Dingin Terong

Jika Anda tinggal di zona 9 atau 10 (atau lebih hangat), itu berarti Anda dapat menjaga tanaman terong Anda tetap hidup di luar sepanjang tahun sebagai tanaman keras berumur pendek karena mereka tidak akan sering menghadapi ancaman embun beku atau suhu di bawah nol (jika Anda tinggal di iklim yang lebih dingin, terong Anda adalah tanaman tahunan yang harus ditanam kembali setiap tahun). Jika Anda tinggal di zona yang tepat dan Ingin menahan musim dingin terong Anda, pastikan untuk melakukan pemangkasan menyeluruh di musim gugur dan memberi mereka kompos tambahan. Untuk memangkas terong Anda, tunggu sampai matang sepenuhnya dan sudah memiliki beberapa buah. Buang batang kecil, atau “pengisap,” yang tumbuh di antara tangkai utama dan simpul daun.

Jika ada kemungkinan embun beku, pastikan untuk menutupi tanaman Anda dengan lembaran kapas atau potongan goni yang akan menawarkan perlindungan ekstra. Karena mereka adalah tanaman musim panas, mereka akan melambat selama musim dingin, yang berarti Anda tidak boleh mengharapkan panen tambahan setelah musim gugur.

Winterizing memang memiliki kelebihannya: Ini akan mempercepat panen tahun depan dan menghasilkan buah lebih cepat karena tanaman sudah tumbuh penuh dan dapat menghemat uang Anda jika Anda tidak ingin membeli bibit atau benih terong tahun depan. Jika Anda memiliki terong yang sangat sehat yang menghasilkan banyak buah, itu adalah alasan lain untuk musim dingin untuk musim depan. Perlakukan terong seperti yang Anda lakukan pada tanaman tropis lainnya, dan hadiahnya adalah buah yang dihasilkannya lagi tahun depan.

Cara Panen Terong

Ember dengan terong yang baru dipetik di latar belakang perkebunan. Memetik sayuran segar. Menanam sayuran organik. Pertanian, pertanian. Terong. Fokus selektif
Kredit Gambar: Andrii Yalanskyi/iStock/GettyImages

Bagaimana Anda tahu kapan saatnya memanen terong? Kulit akan menawarkan petunjuk. Kulit harus sangat mengkilap dan kencang, dan di dalam, bijinya belum boleh terlihat. Terong siap dipetik akan menjadi sekitar 1/3 ukuran penuhnya (ukuran penuh berkisar antara 5 hingga 12 inci) dan berwarna ungu tua. Selain itu, Anda dapat menekan ibu jari Anda ke buah untuk melihat apakah sudah siap untuk dipetik. Jika muncul kembali, itu tidak cukup matang; jika meninggalkan penyok yang nyata, itu terlalu matang. Anda akan ingin lekukan itu berada di antara keduanya.

Penyerbukan juga dapat cocok untuk panen berlebihan dan mendorong set buah. Anda dapat mengundang lebah untuk menyerbuki kebun Anda dengan memasukkan tanaman ramah penyerbuk, seperti kosmos dan snapdragon, atau Anda dapat menyerbuki bunga dengan tangan dengan menyikat benang sari dengan sikat lembut.

Hama Umum dan Masalah Lain untuk Terong

Ada beberapa hama yang mengganggu terong. Mereka termasuk kumbang kutu, kumbang kentang Colorado dan tungau laba-laba dua bintik. Pastikan untuk memperhatikan seluruh situasi pertumbuhan Anda: tanah, suhu luar ruangan, dan berapa banyak yang Anda siram. Jika permainan berkebun Anda kurang di satu area, pastikan untuk berlatih kewaspadaan untuk membawa tanaman Anda kembali ke kesehatan yang baik.

Anda dapat menggunakan pestisida organik, atau jika Anda lebih suka rute yang lebih lembut, Anda dapat mengambil hama dengan tangan. Menerapkan larutan bawang putih dapat menghalangi beberapa hama, atau jika Anda ingin menyundulnya di celah, rotasi tanaman dan mulsa plastik, yang dapat mencegah mereka muncul dari tanah, bisa sangat membantu.

Penyakit Umum untuk Terong

Beberapa penyakit juga dapat memengaruhi terong Anda:

  • Layu bakteri (layu Selatan): Penyakit bakteri yang ditularkan melalui tanah ini dapat menyebabkan daun layu. Tanaman yang terinfeksi harus dikeluarkan dari kebun Anda.
  • Layu verticillium: Ini mirip dengan layu bakteri kecuali penyakit ini disebabkan oleh jamur di tanah. Sekali lagi, singkirkan tanaman yang terinfeksi dari kebun Anda dan rencanakan rotasi tanaman.
  • Busuk ujung bunga: Penyakit jamur yang juga ditemukan pada tomat ini diperburuk dengan terlalu banyak air. Cukup siram lebih konsisten untuk menghindari kompensasi berlebihan karena tidak menyiram dengan jadwal yang teratur.
  • Bercak daun Cercospora: Penyakit jamur ini menyebabkan terong membentuk lesi kuning kecil pada daun dan batang. Untuk memperbaikinya, kendalikan gulma dan hindari penyiraman yang berlebihan. Juga, karena penyakit ini dapat terus hidup di tanah selama musim dingin, disarankan untuk melindungi bibit tahun depan dengan jerami atau jerami.

Leave a Reply

Your email address will not be published.